vegetarianske
★★ Stredná
•
rizoto
zelenina
kuracie mäso
hlavné jedlá
teplé jedlá
ryža
Zeleninové rizoto
Chutné rizoto s kuracím mäsom a zeleninou.
?
Autor
Margita Bartošová
Celkový čas
35 min
Porcie
4 porcie
Kalórie
350 kcal
Časová náročnosť
Príprava
15min
Varenie / Pečenie
20min
Celkom
35min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
350kcal
Bielkoviny
25g
Sacharidy
45g
Tuky
10g
Ingrediencie
Hlavné ingrediencie
- 1 kus cibuľa
- 1 maslo
- 1 mrkva
- 5 pl hrášok
- 5 pl šampiňóny
- 2 kus kuracie prsia
- 1 šálka ryža
- 1 kurací vývar
- 1 syr
Ochutenie
- 1 soľ
- 1 mleté čierne korenie
- 1 kari korenie
Postup prípravy
Kroky
1
Ako prvé si narežeme 1 cibuľu na čo možno najmenšie kúsky
2
Na masle si speníme cibuľu
3
Ďalej si pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu, 5 pl hrášku, 5 pl šampiňónov
4
2 kuracie prsia si narežeme na kocky a pridáme ich k zelenine (kuracie mäsko sa nám musí krásne zatiahnuť zo všetkých strán)
5
Potom si pridáme 1 hrnček premytej ryže
6
Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a kari korením (podľa chuti)
7
Podlejeme vývarom a šupneme to do rúry na 20 minút
8
Nakoniec rizoto posypeme nastrúhaným syrom
9
Prajem vám dobrú chuť