Plnené kuračie závitky
Kuračie závitky plnené šunkou, cuketou a syrom, podávané s ryžou.
Autor
Margita Bartošová
Celkový čas
75 min
Porcie
4 porcie
Kalórie
400 kcal
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
45min
Celkom
75min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
400kcal
Bielkoviny
30g
Sacharidy
35g
Tuky
15g
Ingrediencie
Hlavné suroviny
- 2 kus kuracie prsia
- 100 g šunka
- 1 kus cuketa
- 100 g syr
- 100 g hladká múka
- 1 kus cibuľa
- 2 kus paradajky
- 2 kus cesnak
- 1 čl soľ
- 0.5 čl mleté čierne korenie
- 2 pl olej
- 2 šálka ryža
Postup prípravy
Kroky
2 kuracie prsia si nakrájame na plátky
Jemne si ich naklepeme, osolíme, okoreníme a dáme plátok šunky
Ďalej si pridáme dlhý plátok cukety a plátok syra
Kuracie prsia zvinieme a obalíme v hladkej múke a sprudka opečieme zo všetkých strán
Mäso následne vyberieme a dáme si ho bokom
Do výpeku si dáme nakrájanú cibuľu a na štvrťky nakrájané paradajky
Ďalej si rozpučíme cesnak a na plátky nastrúhanú cuketu, asi za hrsť
Výpek osolíme a okoreníme
Potom vložíme naspäť mäso, podlejeme vodou a podusíme do mäkka
Ako prílohu môžeme podávať ryžu a šalát (alternatíva – pečené zemiaky v rúre)
Prajem vám dobrú chuť
