Piškótovo-jahodová roláda
Jemná piškótová roláda s jahodovým džemom, čokoládou, kokosom a orieškami.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
15min
Celkom
45min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
350kcal
Bielkoviny
5g
Sacharidy
45g
Tuky
15g
Ingrediencie
Cesto
- 6 kus vajíčka
- 5 pl cukor kryštálový
- 6 pl polohrubá múka
Plnka
- 200 g jahodový džem
Na vrch
- 270 ml smotana na varenie
- 100 g čokoláda na varenie
- 50 g kokos
- 50 g oriešky
Postup prípravy
Kroky
Ako prvý krok si zoberieme 6 vajec a oddelíme si žĺtka od bielkov
Bielka zo 6 vajec si dáme do väčšej misky
Bielka si vyšľaháme do peny
Potom si zoberieme 6 žĺtka, pridáme k nim 5 pl kryštáloveho cukru a vyšľaháme si penu
K vyšľahaným žĺtkam si postupne pridávame vyšľahané bielka a 6 pl preosiatej polohrubej múky
Jemne, so srdiečkom všetko dobre premiešame
Cesto vylejeme na plech
Cesto pečieme 10-15 minút pri 180 stupňoch Celzia (sledujeme)
Zoberieme si upečený korpus a natrieme ho jahodovým džemom
Korpus stočíme z dola nahor (z väčšej strany)
Do hrnca si nalejeme 270 ml smotany na varenie
Pridáme 100 g horkej čokolády
Roztopíme čokoládu
Roládu si rozdelíme na dve časti a každú časť polejeme čokoládou. Na jednu časť pridáme kokos a na druhú oriešky. Rolády necháme poriadne vychladiť (do chladničky). Prajem vám dobrú chuť
