dezerty-zakusky
★ Ľahká
•
zmrzlina
čokoláda
jednoduché
Čokoládová zmrzlina
Jednoduchý recept na domácu čokoládovú zmrzlinu bez mrazničky.
Časová náročnosť
Príprava
20min
Varenie / Pečenie
10min
Celkom
30min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
350kcal
Bielkoviny
4g
Sacharidy
30g
Tuky
25g
Ingrediencie
Základné ingrediencie
- 600 ml smotana na šľahanie 33%
- 280 g tmavá čokoláda na varenie 70%
- 380 g kondenzované mlieko
Postup prípravy
Kroky
1
Do hrnca si nalejeme 380 g kondenzovaného mlieka
2
K mlieku pridáme 280 g tmavej čokolády
3
Na miernom ohni, za stáleho miešania roztopíme čokoládu
4
Roztopenú čokoládu necháme vychladiť
5
Ďalej si zoberieme 600 ml smotany na šľahanie a za pomoci mixéra si vyšľaháme šľahačku
6
Trošku šľahačky pridáme k čokoláde a postupne miešame
7
Šľahačku s čokoládou rozmixujeme pomocou ponorného mixéra
8
Nakoniec zmixovanú čokoládu pridáme ku šľahačke a premiešame
9
Do dózy si nalejeme to, čo sme si teraz pripravili a pomocou potravinárskej fólie si zaizolujeme a dáme do mrazničky na 10 hodín
10
Prajem vám dobrú chuť
